Aguachile Negro Palmix
Receta recomendada por Palmix
Camarón fresco curtido en limón con un toque picante de Salsa Palmix, pepino, cebolla morada y cilantro. Fresco, directo y con carácter.
Ingredientes
- 500 g de camarón fresco, picado
- 1/2 pepino en rodajas
- 1/4 taza de salsa negra Palmix
- 8 Limones
- 1/2 Aguacate
- 1/4 de cebolla Morada
- 1 Chile serrano en rodajas finas
- Cilantro al gusto
- Pimienta y sal al gusto
- Chiltepín al gusto
Preparacion
- Quitar la cascara del camarón y abrir en modo mariposa
- Emplatar el camarón para sazonar los camarones con pimienta y sal
- Preparar el mix de curtido con el jugo de limones y la salsa palmix
- Agregar el mix a los camarones y dejalos curtir 1 minuto
- Agregar pepino, cebolla morada, aguacate, cilantro y chile serrano (En decoración al gusto)
- Agregar chile chiltepín (Opcional)